به گزارش پسین اوز، و به نقل از روابط عمومی معاونت سازمان و مدیریت جهادکشاورزی لارستان در این شهرستان ۸ هکتار باغ کنار ثمرده وجود دارد، که سالانه ۵۵ تن میوه کنار تولید می شود.

مجتبی ضیافت مسئول باغبانی جهادکشاورزی لارستان در این مورد گفت: عملیات پیوندزنی در باغ های کنار در لارستان در ماه اردیبهشت انجام شده که ارقام کریکت بال، شامل بمبائی، هندی و موریتانی به عنوان پیوندک و ارقام وحشی منطقه به عنوان پایه استفاده می شود.

ضیافت با بیان این که بذرکنار وحشی به طور معمول در باغ کاشته شده و پس از یک الی دو سال بر روی آنها پیوند زده می شود گفت: این عمل موجب تکثیر گونه های بازار پسند و تسریع در میوه دهی گیاهی می شود.

گفتنی است گیاه کنار از گیاهان بومی منطقه است که میوه آن سرشار از مواد قندی، ویتامین ها، مواد معدنی و پروتتین است و برگ آن به نام سدر برای شستشوی سر استفاده می شود. همچنین از برگ و سرشاخه های آن برای تولید علوفه دام، تولید عسل کنار، آب میوه، شکلات، پودر میوه، شربت، شیره میوه، مربای میوه و چیپس میوه استفاده می شود.

کاشت درخت کنار برای بیابان زدائی و جلوگیری از فرسایش خاک نیز به کار می رود.